Tentu Anda sudah tidak asing dengan menu makanan wedang ronde. masyarakat Indonesia, terutama bagi masyarakat di Pulau Jawa. Banyak tempat makan yang menawarkan makanan sekaligus hidangan penutup ini untuk menghangatkan badan di daerah jawa ataupun sunda. Wedang ronde adalah salah satu minuman sekaligus makanan yang terbuat dari bahan dasar adonan tepung ketan berisi kacang tumbuk yang manis dengan kuah air gula jahe. Selain rasa manis yang hangat ketika disantap, hidangan ini pun juga dapat menyehatkan tubuh.

• Artikel Lainnya : Restoran Sunda di Bogor

Nama wedang ronde ini berasal dari bahasa Belanda yaitu Rond yang berarti bulat. Namun, berubah menjadi rondje karena dalam Bahasa Belanda kata jamak menggunakan akhiran je. Bagi orang Belanda di Indonesia, cara penyebutan rondje lebih mudah lebih mudah untuk diucapkan dibandingkan dengan di Tangyuan. Namun Cara pengucapannya masih sulit bagi masyarakat Indonesia, akhirnya dengan seiringnya waktu penyebutannya berubah menjadi ronde.

Meskipun hidangan ini banyak dikenal di daerah Jawa Tengah, tetapi asal wedang ronde ini tidak benar-benar dari daerah ini. Wedang ronde adalah hidangan yang dihasilkan dari bentuk akulturasi budaya di Indonesia.

Wedang ronde ini adalah hidangan perpaduan dari budaya Tionghoa dan Nusantara, makanan ini berasal dari dataran Tiongkok dengan sebutan Dongzhi atau Tang Yuan dan saat ini makanan ini hanya dapat ditemukan di Indonesia. Jika Tang Yuan di China cara menyajikannya dengan menggunakan kuah manis atau kaldu daging, sedangkan ronde di Indonesia ini menggunakan kuah jahe manis. Karena kuah jahenya yang hangat maka sajian ini disebut wedang ronde. Biasanya wedang ronde ini dijual di gerobak pinggir jalan yang sampai saat ini banyak ditemukan di beberapa kota di Jawa Tengah seperti Yogyakarta dan Semarang. Namun, kota lain juga banyak yang menjual hidangan tersebut tapi tidak sebanyak kota-kota di Jawa Tengah.

Untuk Anda yang ingin mencoba hidangan wedang ronde ini. Anda bisa mencobanya di rumah makan Bumi aki. Selain menyuguhkan makanan khas Sunda tempat makan di Puncak ini juga menawarkan hidangan wedang ronde. Dengan paduan warna-warni ronde yang terbuat dari beras ketan membuat tampilan Wedang Ronde ini indah dipandang. Tidak hanya indah di mata, tapi juga rasanya membekas di lidah.

Disajikan dengan kuah jahe yang hangat dan juga manis. Jadi untuk Anda yang ingin mencoba hidangan ini bisa mendapatkannya di Bumi Aki.  Restoran Ini merupakan restoran keluarga di Bandung yang sangat cocok menjadi tempat berkumpul bagi keluarga atau teman. Untuk informasi lebih lanjut, bisa Anda cek melalui website Rumah Makan Bumi Aki di https://www.bumiaki.com.