Menu Spesial Dari Restoran Keluarga di Bogor Bumi Aki

Keberagaman budaya dan kekayaan alam yang dimiliki Indonesia merupakan nilai lebih untuk Nusantara. Selain itu, setiap daerah di Indonesia juga mempunyai ciri khas pada kulinernya. Salah satu kuliner Nusantara yang terkenal lezat, yaitu kuliner khas Sunda. Kuliner khas Sunda terkenal dengan rasa yang manis, namun tidak melulu bicara soal rasa manis. Kuliner khasnya juga ada yang menyajikan cita rasa lainnya seperti gurih asin, asam segar, dan pedas menggigit. Kuliner yang berasal dari Sunda kebanyakan dibuat dari bahan dasar sayuran, dan untuk makanan kecilnya atau cemilannya banyak yang terbuat dari bahan dasar terigu, seperti batagor dan cilok. Adapun untuk mencicipi makanan khas Sunda, sekarang sudah banyak tempat makan sunda di Bogor yang menyuguhkan kuliner khas Sunda. Salah satu rumah makan sunda di Bogor yang bisa Anda coba, yaitu rumah makan Bumi Aki & Bumi Nini.

Rumah makan Bumi Aki & Bumi Nini adalah restoran keluarga di Bogor yang menyajikan sajian tradisional dengan cita rasa khas Pasundan, yang sudah tersertifikasi CHSE (Cleanliness, Health, Safety and Environment Sustainability Standard) dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. Di sini, tidak hanya sekedar menyuguhkan makanan khas Sunda, tetapi Anda juga akan dimanjakan dengan suasana khas Sunda. Selain itu, RM Bumi Aki & Bumi Nini ini juga tempat yang cocok untuk makan bersama keluarga, karena tempat makan ini mempunyai konsep rumah makan keluarga yang dilengkapi dengan berbagai fasilitas. Menu khas Sunda di sini juga ada berbagai macam. Mulai dari Nasi Liwet sampai Sate Maranggi bisa Anda temukan di sini. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai menu yang disediakan oleh Rumah Makan Bumi Aki & Bumi Nini, mari simak penjelasan di bawah ini!

Artikel Lainnya : Nikmati Kuliner Khas Sunda di Rumah Makan Sunda di Bogor

Menu Spesial Dari Bumi Aki & Bumi Nini

Berikut ini beberapa menu spesial khas Sunda yang dimiliki oleh RM Bumi Aki & Bumi Nini.

Sate Kambing

Salah satu menu spesial di sini, yaitu sate kambing. Di Indonesia, makanan ini sangat digemari. Bahkan kuliner khas Indonesia ini pun juga merupakan salah satu menu spesial di RM Bumi Aki ini. Sate kambing di RM Bumi Aki terbuat dari potongan daging kambing muda, agar menghasilkan rasa yang lebih sedap dan juga empuk. Selain itu, di rumah makan Bumi Aki ini, Anda juga dapat memilih sate dengan sedikit lemak dengan berbagai pilihan bumbu. Anda bisa memilih menu sate kambing yang disajikan dengan bumbu kecap dilengkapi dengan irisan bawang merah, kol, tomat dan ditaburi merica bubuk, atau dengan gaya Madura yang menggunakan bumbu saus kacang.

Sop Buntut

Menu spesial selanjutnya yang disediakan adalah Sop Buntut. Sop buntut juga merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari di Tanah Air. Pasalnya, menu sop bening dengan rasa kenyal dan gurih dari potongan daging buntut sapi lokal ini mampu memberikan cita rasa yang tidak ada duanya. Kelembutan daging buntut yang dipadukan dengan kuah yang kaya akan rempah ini cocok untuk dinikmati pada saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Nah, bagi Anda yang menikmati sop buntut di rumah makan Bumi Aki selama berada di Puncak, Bogor, dan sekitarnya yang memiliki cuaca dan hawa yang dingin, hidangan sop buntut ini juga dapat menghangatkan tubuh Anda, karena kandungan rempah-rempah yang ada didalamnya.

Gurame Makcombrang

Menu spesial selanjutnya, yaitu Gurame Makcombrang. Menu gurame yang menggunakan sambal mangga muda (pencit) yang dipadu dengan bunga kecombrang (honje) ini merupakan menu silang antara kuliner khas Sunda dengan kuliner khas Madura. Mempunyai cita rasa yang unik dari perpaduan antara asam pedas dan gurih yang ditimbulkan sambel pencit bercampur dengan cita rasa khas yang unik dari harum bunga kecombrang, menu ini tentunya akan membuat lidah Anda tak berhenti menggelinjang penuh kenikmatan.

Itu dia 3 menu spesial RM Bumi Aki & Bumi Nini yang bisa Anda coba bersama keluarga dan sanak saudara, atau teman-teman. Nah, bagi Anda yang mau atau sedang berlibur di Bogor dan sekitarnya dengan sanak saudara atau teman-teman Anda, jangan lupa untuk mengunjungi tempat makan di Puncak yang satu ini! Ini merupakan restoran keluarga di Bogor yang sangat cocok menjadi tempat berkumpul bagi keluarga atau teman. Untuk informasi lebih lanjut, bisa Anda cek melalui website Rumah Makan Bumi Aki di https://www.bumiaki.com.