Wilayah di Indonesia punya kuliner khas dengan cita rasa yang unik, tak terkecuali tanah Sunda. Berkat cita rasanya yang gurih, beberapa makanan khas Sunda bahkan telah terkenal hingga mancanegara. Nah, buat kamu yang berencana pergi ke Jawa Barat, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas setempat. Berikut ini beberapa makanan Sunda yang wajib kamu cicipi.

Makanan Khas Sunda yang Populer

Mulai dari camilan ringan hingga makanan berat, sederet makanan khas Jawa Barat begitu sayang untuk dilewatkan. Selain seblak dan cireng yang sudah begitu populer, inilah rekomendasi masakan Sunda yang punya cita rasa unik dan lezat.

1. Nasi Tutung Oncom

Rekomendasi masakan khas Sunda yang pertama adalah nasi tutung oncom. Makanan khas Tasikmalaya ini terbuat dari nasi hangat yang dicampur dengan sambal oncom, cabe, dan kencur. Biasanya nasi tutung oncom disajikan dalam daun pisang untuk menambah kelezatan aromanya. Tak hanya itu, nasi tutung oncom juga disajikan dengan lauk-pauk seperti tempe dan tahu goreng, ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, serta lalapan dan sambal.

2. Bakakak Hayam

Makanan khas Sunda yang berikutnya adalah bakakak hayam. Bahan utama makanan ini adalah ayam yang diberi bumbu khusus khas Sunda dengan cara pengolahan dipanggang. Ayam yang biasanya digunakan adalah ayam utuh, sehingga cocok untuk disantap beramai-ramai.

Bakakak hayam biasanya disajikan dengan sambal merah atau sambal hijau. Selain itu, hidangan ini juga dilengkapi dengan lalapan sayur.

3. Nasi Timbel

Kalau kamu sedang mencari makanan Sunda yang punya cita rasa unik dan kuat, coba cicipi nasi timbel. Makanan yang satu ini sangat identik dengan masakan orang Sunda dan biasanya disajikan di warung-warung menggunakan daun pisang. Nasi timbel disajikan dengan beragam lauk yang menggugah selera, mulai dari ikan asin, pepes ikan, empal, ayam goreng, japuh, tawes, sambal, dan lalapan.

4. Sate Maranggi

Makanan Sunda yang selanjutnya adalah sate maranggi yang banyak dijumpai di daerah Purwakarta hingga Cianjur. Daging yang biasanya digunakan untuk membuat olahan ini adalah daging sapi atau kambing. Daging sapi atau kambing biasanya dimarinasi terlebih dahulu sebelum dibakar, sehingag bumbunya meresap.

Itu tadi empat makanan khas Sunda dengan cita rasa nikmat yang wajib kamu cicipi.